Além de ser um produto essencial da cesta básica da grande maioria da população da América Latina, o leite também faz parte de muitos programas de assistência social voltados para as populações mais vulneráveis em países como Colômbia, El Salvador, Guatemala e Peru.
Em sociedades polarizadas que também abrigam governos autoritários ou populistas, jornalistas e meios de comunicação de um mesmo país devem trabalhar juntos e evitar cair em uma narrativa de ódio vinda de autoridades.